Traditionally, on the eve of InterClassics Maastricht, on Wednesday, January 13, 2027, the Preview Night takes place. In an exclusive setting, guests are immersed in the world of InterClassics and are the very first to discover the unique cars presented by the exhibitors. Especially for this evening, a Michelin-starred chef will prepare a spectacular dinner for the attending guests. It promises to be an unforgettable night in a remarkable ambiance. If you have questions about partnerships or are interested in future editions, you can contact the InterClassics Maastricht team.
Guido Braeken
Chefkoch Guido Braeken gehört zur absoluten Spitze der niederländischen Gastronomie. Er schrieb Geschichte als erster und einziger Küchenchef in den Niederlanden, der ein Restaurant in weniger als sechs Monaten von null auf zwei Michelin-Sterne brachte – eine außergewöhnliche Leistung, die sein handwerkliches Können, seine Vision und sein kompromissloses Streben nach Perfektion unterstreicht.
Sein kulinarischer Stil zeichnet sich durch eine moderne, raffinierte Küche aus, in der das Produkt stets im Mittelpunkt steht. Mit Respekt vor den Jahreszeiten, puristischen Aromen und klassischen Techniken, kombiniert mit zeitgemäßer Kreativität, kreiert er Gerichte, die elegant, überraschend und perfekt ausbalanciert sind. Jedes Detail stimmt.
Für Guido Braeken ist Gastronomie mehr als Kochen; es ist das Erschaffen eines Gesamterlebnisses. Seine Leidenschaft, Präzision und der fortwährende Drang, Grenzen zu verschieben, machen jeden Service zu einer Erfahrung auf höchstem Niveau.
Seine Leidenschaft, Präzision und der fortwährende Drang, Grenzen zu verschieben, machen jeden Service zu einer Erfahrung auf höchstem Niveau.
100 JAHRE MILLE MIGLIA
Die Mille Miglia, zu Deutsch „tausend Meilen“, gehört zu den ikonischsten Veranstaltungen in der Geschichte des Motorsports. Zwischen 1927 und 1957 stellte dieses italienische Langstreckenrennen die ultimative Herausforderung für Mensch und Maschine dar. Von Brescia nach Rom und zurück führte die Route über öffentliche Straßen durch historische Städte, über Passstraßen und durch malerische Landschaften – eine Kulisse, in der Geschwindigkeit, Innovation und Eleganz aufeinandertrafen. Obwohl das ursprüngliche Rennen 1957 endete, lebt der Name Mille Miglia bis heute fort. Im Jahr 2027 ist es genau 100 Jahre her, dass die erste Ausgabe ausgetragen wurde.
Die Idee für die Mille Miglia entstand 1926 in Brescia, wo Motorsportbegeisterte ein Rennen organisieren wollten, das Italien auf die Landkarte setzen sollte. Die erste Ausgabe fand 1927 mit 77 teilnehmenden Fahrzeugen statt. Schnell entwickelte sich der Wettbewerb zu einem der bedeutendsten Langstreckenrennen für Gran-Turismo-Sportwagen.
Die Mille Miglia wurde zudem zu einer wichtigen Bühne für Marken wie Ferrari, Alfa Romeo, Mercedes-Benz und Maserati, die dort ihre fortschrittlichsten Kreationen präsentierten. Rennfahrer wie Stirling Moss, Tazio Nuvolari und Alberto Ascari schrieben hier Geschichte und wurden zu Ikonen des Motorsports.
Bei dieser Ausgabe erweisen wir diesem besonderen Rennen die Ehre. Entdecken Sie die Fahrzeuge, Geschichten und Menschen, die die Mille Miglia zu einer weltweiten Ikone machten, und erleben Sie die Atmosphäre einer Zeit, in der außergewöhnliche Automobile, leidenschaftliche Rennfahrer und italienische Eleganz den Ton angaben.
Möchten Sie an der Preview Night teilnehmen?
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Tickets InterClassics Maastricht Preview Night – 400 Euro
Partnerschaft(en) InterClassics Maastricht Preview Night – 3.750 Euro